Шоколад

Этот дар природы удивляет и восхищает своим совершенно новым цветом и вкусом, который придают ему рубиновые какао-бобы — без добавления каких бы то ни было красителей или фруктовых ароматизаторов.

Насыщенный вкус какао, горький с хорошей обжаркой, фруктовые ноты.

Насыщенный вкус какао — сбалансированный — молочный — ноты карамели.

Нежный белый шоколад Callebaut «Velvet» в форме дисков имеет сбалансированный вкус молока и сливок, с натуральной ванилью сорта Bourbon.

Очаровательный французский белый шоколад с карамелью Cacao Barry «ZEPHYR CARAMEL» 35 % какао с прекрасной сливочной структурой и лёгким сладковатым вкусом, напоминающим мягкую солёную карамель, по праву стал одним из самых любимых у всех кондитеров мира.

Белый шоколад со вкусом и цветом клубники.
Смотрите на жизнь в розовом цвете. Добавьте цвета и вкуса своим десертам с помощью Strawberry Callets™. Они сделаны из белого бельгийского шоколада Callebaut® и сочетают в себе сливочно-карамельную сладость и яркий клубничный вкус.

Откройте для себя шоколад GOLD.
Для приготовления этого карамельного шоколада используются самые отборные ингредиенты, такие как карамелизированный сахар и карамелизированное молоко, благодаря чему он обладает насыщенными нотами ириса, сливочного масла, сливок и восхитительным солоноватым привкусом. Его светло-янтарный цвет с золотистым оттенком украсит практически любое ваше изделие.

Белый шоколад (с натуральной ванилью сорта Bourbon)

насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара

Обжаривание цельных какао бобов гарантирует насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты.

Насыщенный вкус какао — сбалансированный — однородная текстура — фруктовые ноты.

Crispearls —маленькие блестящие жемчужины из карамельно-молочного шоколада с хрустящим печеньем внутри. 

Изюминкой данного вида шоколада можно назвать еле уловимый аромат карамелизованных фруктов.