CACAO BARRY.ФРАНЦИЯ

Какао- порошок с полным ароматом Cacao Barry — это какао без добавления сахара , очень темное и ароматное, идеально подходит для покрытия трюфелей, посыпки шоколадных десертов или приготовления шоколадных напитков.

Бережно обжаренные  дробленные какао бобы из 100% какао. 

Применяются для придания хрустящей текстуры и компенсации излишней сладости.

Изюминкой данного вида шоколада можно назвать еле уловимый аромат карамелизованных фруктов.

Хрустящий вкус французской вафли.
Эта рассыпчатая смесь из раздробленной французской вафли 'gauffres dentelles' подарит хрустящий вкус вашим конфетам и джандуйе. Вы также можете смешать ее с темперированным шоколадом для получения хрустящей начинки для леденцов, выпечки и десертов. Pailleté Feuilletine не теряет своей хрустящей текстуры.
Вы можете посыпать ими мусс, мороженое и десерты непосредственно перед подачей.

Этот дар природы удивляет и восхищает своим совершенно новым цветом и вкусом, который придают ему рубиновые какао-бобы — без добавления каких бы то ни было красителей или фруктовых ароматизаторов.

100% чистое натуральное какао-масло. Содержит стабильные кристаллы какао-масла и выдерживает высокие температуры.