Ингредиенты

Сорбитол - диетический натуральный подсластитель. Улучшает вкус продуктов, позволяет выпечке дольше оставаться мягкой и свежей

Несмотря на выраженный сладкий вкус, сорбитол не является углеводом, благодаря чему его можно без вреда для здоровья употреблять в пищу людям, страдающим сахарным диабетом.

Готовый продукт представляет собой вязкую полужидкую массу. Чаще всего он прозрачный или окрашен в бледно-желтый цвет.

Марципан — сахарно-миндальная масса, превосходно сочетается с шоколадом и нежной ореховой пастой, а также используется для обтяжки и декора десертов.

Фисташковая паста представляет собой универсальный полуфабрикат, который, к тому же, отличается удивительной простотой использования. Для нее характерен хорошо выраженный вкус и аромат фисташек, а также зеленовато-коричневатый оттенок.
Паста, приготовленная из орехов фисташек, нашла очень широкое применение в современной кулинарии и кондитерской промышленности. Довольно часто ее используют для приготовления вкуснейших кондитерских кремов, всевозможных начинок, нуги, глазури, баварезе, шантильи , сливок, а также многочисленных десертных блюд

Это 100% натуральный продукт, содержащий зерна ванили сорта Бурбон и инвертный сахар.

Тримолин  значительно улучшает качество выпечки, бисквитов, круассанов, булочек, так как делает их более нежными и влажными, улучшает структуру, не кристаллизуется и обладает свойством задерживать влагу.

Вкус: гладкий, сливочный и богатый вкусовой профиль

Фисташковые лепестки — это ядра фисташек, которые нарезаются тонкими пластинами специальным оборудованием.