Главная/Ингредиенты

Ингредиенты

Товар
Цена
Кол-во
Глюкозный сироп  82% от Tortodel 1000 гр
Быстрый просмотр
Новинка
Артикул: 000704
ПАТОКА КРАХМАЛЬНАЯ (ГЛЮКОЗНЫЙ СИРОП) DE 82
Профессиональный ингредиент для кондитеров
✔ Предотвращает кристаллизацию сахара
✔ Придаёт гладкую текстуру
✔ Удерживает влагу
В наличии 179
26000.00 сўм
Количество:
 
Купить в 1 клик
Сорбитол порошковый  от Tortodel.uz 200 гр
Быстрый просмотр
Артикул: 000655
Сорбитол - диетический натуральный подсластитель. Улучшает вкус продуктов, позволяет выпечке дольше оставаться мягкой и свежей
В наличии 125
20000.00 сўм
Количество:
 
Купить в 1 клик
Декстроза (глюкоза моногидрат)  Tortdel.uz 200г
Быстрый просмотр
Новинка
Граммаж товара
Артикул: 000656
Натуральный подсластитель

Декстроза — это простая форма глюкозы, получаемая из кукурузного крахмала. Широко используется в хлебопекарной и кондитерской промышленности, придавая продуктам мягкую сладость и однородную текстуру.

Способствует активной ферментации теста, улучшает цвет готовых изделий и повышает общее качество продукции.
В наличии 120
18000.00 сўм
Количество:
 
Купить в 1 клик
Callebaut Paillete Feuilletine крошка вафельная 2,5 kg.
Быстрый просмотр
Артикул: "M-7PAIL-E0-401 "
Хрустящий вкус французской вафли.
Эта рассыпчатая смесь из раздробленной французской вафли 'gauffres dentelles' подарит хрустящий вкус вашим конфетам и джандуйе. Вы также можете смешать ее с темперированным шоколадом для получения хрустящей начинки для леденцов, выпечки и десертов. Pailleté Feuilletine не теряет своей хрустящей текстуры.
Вы можете посыпать ими мусс, мороженое и десерты непосредственно перед подачей.
3000 бонусов
Бонус
Бонус описание
В наличии 30
862000.00 сўм
Количество:
 
Купить в 1 клик
Лецитин соевый от Tortodel.uz
Быстрый просмотр
Нет в наличии
22000.00 сўм
Количество:
 
 
Закрыть