Бельгийский шоколад

Обжаривание цельных какао бобов гарантирует насыщенный вкус какао и тонкие фруктовые ноты.

Белый шоколад (с натуральной ванилью сорта Bourbon)

насыщенный вкус свежего молока, пониженное содержание сахара

Рецепт № 70-30-38 — это темный шоколад, от которого в восторге все шеф-кондитеры и шоколатье по всему миру. Он обладает насыщенным и в то же время сбалансированным вкусом, в котором преобладает насыщенный вкус обжаренных какао-бобов, сильная горчинка и свежие фруктовые ноты. Это делает его идеальным компонентом для кондитерских изделий с ярким шоколадным вкусом.

Молочный шоколад 33,6 % из Бельгии — идеальное сочетание нежного вкуса какао, цельного молока и ванили сорта Бурбон

Откройте для себя шоколад GOLD.
Для приготовления этого карамельного шоколада используются самые отборные ингредиенты, такие как карамелизированный сахар и карамелизированное молоко, благодаря чему он обладает насыщенными нотами ириса, сливочного масла, сливок и восхитительным солоноватым привкусом. Его светло-янтарный цвет с золотистым оттенком украсит практически любое ваше изделие.

Этот дар природы удивляет и восхищает своим совершенно новым цветом и вкусом, который придают ему рубиновые какао-бобы — без добавления каких бы то ни было красителей или фруктовых ароматизаторов.