фисташковая паста

Фисташковая паста представляет собой универсальный полуфабрикат, который, к тому же, отличается удивительной простотой использования. Для нее характерен хорошо выраженный вкус и аромат фисташек, а также зеленовато-коричневатый оттенок.
Паста, приготовленная из орехов фисташек, нашла очень широкое применение в современной кулинарии и кондитерской промышленности. Довольно часто ее используют для приготовления вкуснейших кондитерских кремов, всевозможных начинок, нуги, глазури, баварезе, шантильи , сливок, а также многочисленных десертных блюд