Форма поликарбонатная " Бриллианты"MA1994

Поликарбонатная форма для приготовления конфет Martellato

Эта форма дает нам возможность производить такие шоколадные изделия, которые не только выделяется своей формой, но элегантным узором на их поверхности

Одна форма позволяет нам приготовить 18 вкусных шоколадных конфет размером

квадрат 30 х 30 х 15 мм

овал 42 х 24 х 15 мм

круг 32 х 15 мм

Но элегантная отделка шоколадных конфет не является единственным преимуществом для покупки поликарбонатной формы. Изготавливая шоколадные конфеты в поликарбонатной форме, вы несомненно получите превосходный блеск в каждой конфете.

Отличительной особенностью поликарбоната является то, что он совсем не прилипает к шоколаду, поскольку является материалом, который идеально подходит для работы с шоколадом

Поликарбонат представляет собой твердый материал, обладающий высокой прочностью , и в отличие от других форм, которые слегка деформируются под воздействием тепла и оставляют кусочки шоколада неправильной формы, эта форма всегда сохраняет свои размеры и внешний вид, благодаря чему достигаются идеально ровные шоколадные конфетки.

Советы по использованию:

• Профессиональная форма из поликарбоната не требует дополнительного ухода.
• Очистите и высушите форму хорошо.
• Залейте растопленным шоколадом.
• Удалите излишки с помощью шпателя.
• Дайте постоять 15 - 20 минут
• Как только шоколад станет твердым, переверните форму и нажмите, чтобы получить готовые шоколадные изделия.
• Очистите форму влажной тканью или щеткой и теплой водой.

Размеры  формы общие

• Ширина: 17,5 см
• Длина 27,5 см

Количество ячеек на одном планшете: 18 единиц

Размер ячейки: около 33 х 15 мм