ЖЕЛИРУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
Желирующие вещества — это вещества, которые придают пищевым продуктам желеобразную консистенцию. Они широко используются в пищевой промышленности, особенно в кондитерском производстве, для создания желе, мармелада, суфле и других десертов.
Фильтр
Сортировать
По умолчанию